香港云服务器的jquery监听下拉框的方法：1.新建html项目，引入jquery；2.创建select下拉框，设置id属性；3.添加button按钮，绑定onclick点击事件；4.通过id获取下拉框对象，使用change()方法监听；

具体步骤如下：

1.首先，新建一个html项目，并在项目中引入jquery；

<script type=”text/javascript” src=”/static/jquery-2.1.4.min.js”></script>

2.引入jquery后，在项目中创建一个select下拉框，并设置id属性，用于测试；

<select id=”text”>

<option value=”0″></option>

<option value=”1″></option>

<option value=”2″></option>

</select>

3.select下拉框创建好后，添加一个button按钮，并绑定onclick点击事件，用于点击监听；

<button onClick=”set()”><button>

4.最后，按钮添加好后，在点击事件中通过id获取下拉框对象，在使用change()方法即可监听下拉框；

function set(){

$(“#text “).change(() => {

console.log($(“#text”).val());

});

}