香港云服务器的centos中卸载docker的方法：1、打开centos终端；2、在命令行中输入“sudo yum remove 程序路径”命令卸载docker即可。

具体操作步骤：

1、在centos系统桌面中使用快捷键【Ctrl+Alt+T】打开终端命令行模式。

2、在centos终端命令行中输入以下命令卸载docker文件以及相关的依赖项即可。

#卸载以下docker文件以及相关的依赖项

sudo yum remove docker \

docker-client \

docker-client-latest \

docker-common \

docker-latest \

docker-latest-logrotate \

docker-logrotate \

docker-engine

相关操作命令：

#安装docker

curl -fsSL https://get.docker.com | bash -s docker –mirror Aliyun #使用官方安装脚本自动安装

curl -sSL https://get.daocloud.io/docker | sh #使用国内daocloud一键安装