香港云服务器的ubuntu更新sublime的方法：

1、使用快捷键【Ctrl+Alt+T】打开终端；

2、输入以下命令更新相关的软件源列表，保证获取的sublime为最新的版本。

sudo apt-get update

3、再输入以下命令安装sublime进行升级即可。

sudo apt-get install sublime-text

扩展知识：

卸载sublime的操作方法如下

1、在终端输入以下命令卸载sublime即可。

# 完全卸载命令

sudo dpkg -r sublime-text

2、如果能完全下载，则输入以下命令进行卸载即可。

sudo apt-get remove sublime-text-installer

# 在终端输入下面命令，删除配置文件 其中$USER是你自己的系统用户名，回车

sudo rm -rf /home/$USER/.config/sublime-text-3/

# 在终端输入下面命令，查找系统中其他与Sublime Text3相关的文件及路径

sudo find / -name sublime*

# 重复在终端输入删除命令，删除其他与Sublime Text3相关的全部文件,文件路径和名称 为上面find命令查找到的文件

sudo rm -r /home/long/.local/share/Trash/info/sublime-text_build-3083_i386.deb.trashinfo

# 重复使用rm命令 删除所有有关sublime的文件,直到完全卸载完成即可