香港服务器的ubuntu更新gnuplot具体操作步骤：

1.使用快捷键【Ctrl+Alt+T】打开终端命令模式。

2.输入以下命令卸载gnuplot软件以及配置。

apt-get remove –purge gnuplot

3.再输入以下命令安装新的gnuplot。

sudo apt-get install gnuplot

4.如果出现问题则输入以下命令解决。

sudo apt-get install gnuplot-x11

5.安装完成后可输入以下命令检测是否安装成功。

plot sin(x) #看到绘制的正弦曲线图，证明安装成功