建议您的美国VPS切换前对表做好备份保证数据安全，另外断开其它连接。切换方法如下：

方法1： 使用alert table命令，转换后数据不会丢失

alter table 表名 engine=innodb;

方法2： 使用在线管理工具 navacat

打开数据库–找到对应表–右键设计–选项–修改存储引擎到InnoDB–保存

方法3: 导出数据库，重新创建Innodb引擎的表，再导入数据