香港服务器的centos7中切换用户的方法：1.打开centos终端；2.在centos终端命令行模式下，通过“su 用户名”命令切换到指定用户即可。

具体操作方法：

1.在centos系统桌面下通过快捷键【Ctrl+Alt+T】打开终端命令行模式。

2.在centos终端命令行模式下，输入以下命令切换到root用户。

su root #切换到root用户

3.登录过程中如果怎么输入密码都出错，可以通过以下命令给root用户设置密码解决。

sudo passwd root

相关命令：

sudo useradd username -m #创建用户

sudo userdel -r username #删除用户

su username #切换到指定用户，username指的是用户名