在美国服务器的mysql中查询最近数据的方法：1.启动mysql；2.登录mysql数据库；3.进入数据表；4.执行SELECT * FROM语句查询；

具体步骤如下：

1.首先，在命令行中启动mysql服务；

service mysql start　　

2.mysql服务启动后，输入用户名和密码，登录mysql数据库；

mysql -u root -p

3.登录到mysql数据库后，进入数据库，并在数据库中进入一个数据表；

user 数据库名；

USE 表名;

4.进入到数据表后，执行SELECT * FROM语句即可查询最近的数据；

1）查询当天的数据

SELECT * FROM 表名 WHERE to_days(时间字段) = to_days(now());

2）查询昨天的数据

SELECT * FROM 表名 WHERE to_days(now()) – to_days(时间字段) <= 1;

3）查询近七天的数据

SELECT * FROM 表名 WHERE date_sub(curdate(), interval 7 day) <= date(时间字段);