香港云服务器的ubuntu重启ssh服务命令的具体操作步骤：

1.使用快捷键【Ctrl+Alt+T】打开终端命令模式。

2.输入以下命令修改配置并重启ssh服务。

vi /etc/ssh/sshd_config #按照需求修改配置

sudo /etc/init.d/ssh restart #重启ssh服务